U užurbanom načinu života doručak često pada u drugi plan. Ipak, uz malo planiranja moguće je pripremiti ukusan i hranjiv obrok u svega nekoliko minuta. Ključ je u pripremi večer prije i odabiru sastojaka koji ne zahtijevaju kuhanje.
Primjeri brzih doručaka uključuju overnight zob (zobene pahuljice namočene u mlijeku ili biljnom napitku s voćem), smoothie od grčkog jogurta, banane i špinata, ili integralni tost s maslacem od kikirikija i kriškama jabuke.
Za one koji preferiraju slano, idealna opcija su kuhana jaja s integralnim krekerima i cherry rajčicama. Važno je izbjegavati industrijske pekarske proizvode i zaslađene pahuljice jer brzo podižu i snižavaju šećer u krvi.
Kada zdrav doručak postane navika, cijeli dan postaje produktivniji, a tijelo otpornije. Zato vrijedi investirati nekoliko minuta svako jutro – za zdravlje koje traje.